| 22 декабря в Центре немецкой культуры «Надежда» в рамках проекта «Системные мероприятия по поддержке культуры российских немцев» прошел мастер-класс по немецкой кухне «Рождественские имбирные пряники». |
| Была зажжена четвёртая, последняя, свеча Адвента. Рождество — вкусный праздник, и в прежние времена ему предшествовал длительный пост. Как гласит легенда, пастухи, увидев Рождественскую звезду и пустившись за ней в путь, забыли о хлебе, который незадолго до этого поставили в печь. Вернувшись же через несколько дней, они обнаружили, что бесформенный кусок угля издает невероятно приятный запах. В наши пряники мы добавили 7 пряностей: кардамон, кориандр, белый перец, мускатный орех, имбирь, гвоздику, какао. 7 — цифра сакральная, символизирует Божественную мудрость и совершенство. Участники проекта украсили готовые имбирные пряники разноцветной глазурью и с удовольствием попробовали запашистое лакомство. Мероприятие реализовано при содействии АНО «Международный Союз Немецкой Культуры» в рамках Программы по поддержке российских немцев. Руководитель проекта О.Р. Смалюк |