Для наших российских немцев Рождество – самый важный праздник, более значимый, чем Новый год. Наступает этот долгожданный день 25 декабря. Факт многим известный, но давайте представим себе более полную картину праздника, и помогут нам в этом руководитель Центра немецкой культуры с. Михайловка Ольга Рудольфовна Смалюк и заведующая Михайловским Домом культуры Вероника Александровна Круглова.
Традиции из глубины веков
– Самое удивительное, – говорит Ольга Рудольфовна, – когда больше погружаешься в историю Рождества, начинаешь понимать, что всё идёт из глубины веков, и всё не случайно. Наши предки бережно собирали воедино эту волшебную картину праздника, состоящую из атрибутов, ритуалов, которые стали использовать как католические христиане, так и православные. Взять, к примеру, Рождественский вертеп. Эту традицию впервые ввёл святой Франциск Ассизский, живший в Италии в XII веке. Он первым сделал инсталляцию с трогательной историей о рождении Христа в окружении Марии, домашних животных, поклонением пастухов и прибытием волхвов с дарами. Когда я была в Германии, видела такие инсталляции, которые передавались в семье из поколения в поколение с XV века. Вот такое бережное отношение.
Ещё одна сказочная традиция – Рождественская ель. Это связано с основоположником лютеранства, учёным-протестантом Мартином Лютером. В 1513 году, возвращаясь домой в канун Рождества, Лютер обратил внимание на то, как красивы звёзды, усыпавшие небо. Их было так много, что казалось, будто верхушки деревьев искрятся звёздочками. Придя домой, Лютер поставил на стол ёлочку и украсил её свечами. А на верхушку надел звезду – как напоминание о Вифлеемской звезде, указавшей волхвам путь к пещере, где родился Иисус. С тех пор эта красивая традиция стала очень популярна среди христиан разных течений.
Ещё одним старинным атрибутом праздника является рождественский венок (Adventskranz) – его создал гамбургский богослов Иоганн Хинрих Вихерн в 1839 году. Он организовал сиротский приют. Чтобы воспитанники Вихерна из бедных семей могли отсчитывать дни до Рождества, богослов смастерил венок из старого деревянного колеса. Он был украшен двадцатью четырьмя малыми красными и четырьмя большими белыми свечами.
Каждое утро Вихерн с детьми зажигал по одной маленькой красной свечке, к которым по воскресеньям добавлялась большая белая свеча.
В венок из еловых веток сегодня вплетены четыре свечи.
Каждая свеча символизирует одно из четырёх воскресений Адвента. В первое воскресенье зажигают одну свечу, во второе – две, и так далее. К последнему воскресенью перед Рождеством на венке горят все четыре свечи, знаменуя скорое наступление праздника.
Семья собирается вокруг венка, зажигает очередную свечу, поёт рождественские песни, пьёт чай с выпечкой. Это создаёт неповторимое ощущение единства.
Адвент – ожидание чуда
А теперь давайте разберёмся, что же такое Адвент? Дело в том, что подготовка к Рождеству начинается с 1 декабря. Четыре тысячелетия после рождения Христа – четыре недели Адвента. Эти дни ожидания чуда предназначены для размышлений и духовного очищения.
Ольга Рудольфовна продемонстрировала два вида адвент-календаря, которые так любят дети. Это календарь на 24 дня (с 1 по 24 декабря), в котором за каждым числом скрывается небольшой сюрприз: шоколадка, конфетка, маленькая игрушка или доброе пожелание. Adventskalender помогает скрасить ожидание Рождества, превращая каждый декабрьский день в маленький праздник. Культурно-деловой центр российских немцев предоставил в наш Центр немецкой культуры яркую книжку-календарь, где каждое число декабря можно открыть и найти там сюрприз в виде игрушки, миниатюрной книжки, конфетки, раскраски, песенки.
– 6 декабря наступает День святого Николая (Nikolaustag), – рассказывает Вероника Александровна. – Сегодня сапожки для подарков – стилизованные, а раньше были настоящие. Накануне вечером, 5 декабря, дети тщательно чистили свою обувь и ставили её у двери или камина. Чистили до блеска, иначе Святой Николай оставит без подарка, а положит в ботинок прутик для порки.
На вторую и третью недели Адвента в семьях наряжают Рождественскую ёлку, а 24 декабря наступает Сочельник. Именно в этот вечер семьи собираются за праздничным столом, обмениваются подарками и зажигают огни на рождественской ёлке. На праздник в Рождественскую ночь приходит Weihnachtsmann со своей свитой — добрым Ангелом, который дарит подарки детям, читающим стихотворение или молитву, и злым Пельцникелем, обмотанным цепями и измазанным сажей. Пельцникель может наказать непослушного ребёнка, он ходит по улицам села, пугает и ловит гуляющих. Помню, ещё в 80-е годы мы так отмечали Рождество. Мама с сестрой наряжались, цепи даже у собаки заимствовали! Было и страшно, и весело. Ангел и Пельцникель долго спорили, называя мои хорошие и плохие поступки, и в конце концов добрые дела побеждали. Это действие производило большое впечатление и побуждало вести себя впредь только хорошо, чтобы Пельцнике?лю не было причин тебя наказывать на следующее Рождество.
«Фрау Штоллен уже начала печь штоллен»
– это объявление означает, что началась подготовка праздничного стола к Рождеству. Обычно штоллен, похожий на кекс, начинают печь в начале зимы, чтобы он «настоялся» к 25 декабря.
– Штоллен пекут исключительно только на Рождество и на Пасху, – говорит Ольга Рудольфовна. – Добавляют мёд, сухофрукты, орехи, пряности, коньяк. Это сакральный продукт, символизирующий запеленутого младенца Христа.
Более распространённая выпечка к Рождеству – это имбирные пряники. Они бывают разных размеров и разных форм – в виде сердечка, ёлки, но больше всего – в виде звезды. В нашем Центре немецкой культуры мы тоже печём такие пряники. Дети всегда с радостью это делают. Особенность таких пряников – их аромат, потому что в них добавляется семь или девять ингредиентов: мёд, перец, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех и другие специи. Покрываются пряники разноцветной глазурью на основе белка, лимонной кислоты и сахарной пудры. На больших пряниках пишут изречения из Библии (Spruche).
Ещё очень любят готовить на Рождество гуся, пьют глинтвейн (Gluhwein). Столы украшают деревянными игрушками – Рождественским Ройхерманом, в фигурку которого кладут дымящуюся ароматическую свечу, фигуркой Щелкунчика и восхитительными Рождественскими пирамидами.
– У меня брат делает такие пирамидки, и я очень надеюсь, что он и мне её смастерит, – продолжила Вероника Александровна. – Это сложная, многоярусная конструкция из дерева, наверху – с ангелами. Все ярусы крутятся как карусель, и можно видеть рождественские фигурки.
– Сейчас в Центре немецкой культуры реализуется проект проведения традиционных мероприятий, – продолжила Ольга Рудольфовна. – Провели мастер-класс по немецкой кухне, мастерили ангелочков, сделали презентацию по селу Цветополь, а в данный момент осуществляем онлайн-марафон «Семейные рождественские встречи». В них задействованы четыре замечательные семьи, которые получили посылки с заданиями на все четыре недели Адвента. Этот марафон поддерживает АНО «Международный союз немецкой культуры» в рамках поддержки российских немцев. Люди подошли к заданиям творчески: они мастерили сапожок к Дню святого Николая, делали рождественский венок, популяризировали немецкий язык, украшали ёлку, пекли пряники. На Рождество мы соберёмся все вместе в нашем Центре, сделаем необычный праздник с награждениями активных участников проекта. Надо отметить, что самые постоянные помощники нашего Центра – это дети из танцевального коллектива «Блюмхен».
Послесловие
Спасибо Ольге Рудольфовне Смалюк и Веронике Александровне Кругловой за очень познавательный рассказ. Теперь мы больше знаем о немецком Рождестве. Действительно, в конце декабря все христиане ждут чуда, верят только в хорошее будущее для себя, для своих родных и для всех людей на земле!